terça-feira, 22 de fevereiro de 2011

Conceito de uma Alimentação Saudável

Uma alimentação saudável é  aquela que engloba as 4 Leis Básicas da Alimentação Adequada

1) Lei da Quantidade: a alimentação deve ser suficiente para suprir as necessidades calóricas do indivíduo, de acordo com o sexo e a idade.

2) Lei da Qualidade: a alimentação deve cumprir os 8 grupos da pirâmide alimentar e seguir as porções indicadas.O princípio dessa lei é alimentar-se com qualidade, suprindo as necessidades de proteínas, carboidratos, lipídeos, vitaminas e minerais diárias.

3) Lei da Harmonia: distribuir de forma harmônica os nutrientes, ingerindo todos os grupos de alimentos. É preciso somar todos os alimentos de maneira que possa existir um equilíbrio entre eles para suprir as necessidades nutricionais.

4) Lei da Adequação: a dieta deve ser individual, baseada na idade e no sexo da pessoa, ou seja, deve ser adequada a fase da vida da pessoa.



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